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July 25 Adieu la terrasse ! Adieu la terrasse....
je t'aimais bien tu sais...
mais je parts....
 Lorsque je t'ai vue la première fois,tu étais toute nue, mais je t'ai aimée tout de suite.
Avec amour, en douceur, je t'ai habillée, bichonnée, en tenant compte de tes exigences, on s'est mutuellement apprivoisé.
Nous avons passé ensemble de beaux et grands moments, toute la famille t'aimait, et voilà! maintenant...
tu es une grande fille 110 m2 et bien garnie, tu as eu jusqu'à 150 plantes, je dois avouer que tu en as perdu quelques unes, il doit te rester 110 plantes, tu te rends compte ? 110 plantes ?
mais je n'en peux plus....
Tous ces jolis pots, il faut tous les deux ans les remplacer par des plus grands, changer la terre...
tu as vu leurs tailles ?
Rendons-nous à l'évidence, je dois, avant qu'il ne soit trop tard et que faute de soins tu ne dépérisses, passer le relaie à une nouvelle famille plus jeune qui sera à la hauteur de cette tâche et te fera plus belle encore.
Mais tu resteras dans mon coeur...
 July 18 camille a dit Camille (bientôt 4 ans) a dit :
mamie tu es "viève"...
pass'que.. pass'que...
tu es toute "froncée"...
mdr
 bon...enfin....
puis elle a ajouté:
mais tu sais mamie,
je t'aime très fort.
elle est trop...je l'adore...
oublions "le froncé"
 July 03 la tarte aux griottesJe suis une mamie tarte....
Hé oui comme dessert je ne fais que des tartes....
Mes enfants les adorent et les petits enfants aussi....
Chez nous pas question d'acheter les tartes chez le pâtissier, c'est comme çà...
deux raison à cela, d'abord les enfants préfèrent les miennes, normal je suis leur maman...
et ensuite les miennes sont presque sans "cholesthérol"...
 La tarte aux griottes
à ma façon Voici la recette:
Pour environ 6 parts il faut
1 moule d'environ 28 /30cm 200 gr. de farine 100 gr. de matière grasse oméga 3 750 gr. de cerises dénoyautées 1 cuillerée de sucre fin + 3 autres cuillerées 1 pincée se sel 10 cl d'eau Dans un saladier mettre la farine le sel une cuillerée de sucre fin , bien mélanger.
Ajouter la matière grasse en petits morceaux, d'abord avec une cuillère en bois bien mélanger, ensuite du bout des doigts continuer à mélanger, ce qui donne au mélange un aspect de semoule roulée. Lorsque le mélange et bien léger homogène, mettre un peu d'eau au centre et cette fois bien amalgamer le tout rapidement, si nécessaire rajouter un peu d'eau jusqu'à ce qu'il se forme une boulle bien compact et souple. Mettre cette boule de pâte au réfrigérateur. Pendant ce temps dénoyauter les cerises ( moi je le fais avec un pic à brochette). Faire chauffer le four à environ 220 °, pendant ce temps préparer la pâte ( la rouler) l'étaler sur un moule non graissé mais uniquement passé à la farine. Remplir le centre des cerises, ne mettre dessus qu'une cuillerée de sucre, en mettre trop la ferait rendre trop de jus. L'enfourner plutôt dans le bas du four chaud, pour que le fond cuise bien pendant 25/30 mn en surveillant, dès que les bords sont dorés la ressortir, protéger les bords avec du papier alu, répartir sur les griottes les 2 dernières cuillerées de sucre restant. Remettre la tarte au four dans le haut pour que les cerise caramélise un peu pendant 5 à 10 minutes.. Bon appétit!!!
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